Es krim Paddle Pop sudah menjadi ikon kenikmatan bagi banyak orang, terutama anak-anak. Teksturnya yang lembut dan rasa manis yang pas membuatnya jadi favorit saat cuaca panas atau sebagai camilan menyenangkan. Namun, tahukah kamu bahwa kamu bisa membuat es krim Paddle Pop ala rumahan dengan bahan sederhana dan cara yang mudah? Dengan resep ini, kamu iam-love.co bisa menikmati es krim segar kapan saja tanpa harus membeli di luar. Yuk, kita simak cara membuat es krim Paddle Pop yang wajib kamu coba di rumah!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat es krim Paddle Pop rumahan, kamu memerlukan beberapa bahan utama yang mudah didapat, yaitu:
- 250 ml susu cair full cream
- 200 ml krim kental (whipping cream)
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan bubuk cokelat (untuk varian cokelat)
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Pewarna makanan merah dan kuning (opsional)
- Cetakan es krim atau wadah kecil sebagai pengganti
Langkah-Langkah Membuat Es Krim Paddle Pop
- Mempersiapkan Campuran Dasar
Mulailah dengan mengocok susu cair, krim kental, dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga gula larut dan campuran mulai mengental. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur es krim yang lembut dan creamy. - Membagi dan Membuat Varian Rasa
Setelah campuran dasar siap, bagi menjadi dua bagian. Tambahkan bubuk cokelat ke satu bagian dan aduk rata agar mendapatkan rasa cokelat yang kaya. Pada bagian lainnya, tambahkan ekstrak vanila dan pewarna makanan merah atau kuning agar mirip warna khas Paddle Pop yang cerah. - Mengisi Cetakan
Tuang adonan cokelat dan vanilla secara bergantian ke dalam cetakan es krim. Kamu bisa membuat lapisan berwarna yang menarik supaya es krimmu mirip dengan es krim Paddle Pop asli. Jika tidak memiliki cetakan khusus, gunakan saja wadah kecil yang bisa dimasukkan stik es krim sebagai pegangan. - Membekukan Es Krim
Masukkan cetakan ke dalam freezer dan biarkan selama minimal 4-6 jam hingga es krim benar-benar beku dan siap dinikmati. - Menyajikan Es Krim
Setelah es krim beku sempurna, keluarkan dari cetakan dan nikmati kesegarannya. Untuk menambah variasi, kamu bisa menambahkan topping seperti kacang, choco chips, atau saus cokelat sesuai selera.
Tips Agar Es Krim Lebih Lezat
- Gunakan bahan-bahan dalam kondisi dingin agar tekstur es krim lebih creamy dan lembut.
- Jangan lupa untuk mengocok campuran dengan baik supaya gula benar-benar larut dan tercampur merata.
- Variasikan rasa dengan menambahkan buah-buahan halus seperti stroberi atau mangga untuk sensasi segar dan rasa alami.
- Simpan es krim di wadah kedap udara agar es krim tidak mudah berkerak atau berbau freezer.
Kenikmatan Membuat Es Krim Sendiri
Membuat es krim Paddle Pop sendiri di rumah bukan hanya soal menciptakan makanan penutup yang lezat, tapi juga momen kebersamaan yang menyenangkan. Kamu bisa mengajak anggota keluarga terutama anak-anak untuk ikut serta dalam proses pembuatannya, sehingga mereka juga belajar mengenai bahan-bahan makanan dan cara memasak.
Selain itu, es krim buatan sendiri tentu lebih sehat dan terjamin kebersihannya dibandingkan membeli yang sudah jadi. Kamu juga bisa mengatur kandungan gula dan bahan lain sesuai kebutuhan, bahkan bisa dibuat versi bebas gula atau rendah kalori untuk yang sedang menjalani diet.
Dengan resep es krim paddle pop sederhana ini, kamu bisa menghadirkan es krim Paddle Pop kapan saja, terutama saat cuaca panas atau sebagai camilan spesial di acara keluarga. Kreativitas dalam memilih rasa dan warna membuat es krim buatan rumah ini tidak kalah menarik dibandingkan es krim komersial.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba buat es krim Paddle Pop versi homemade di rumah dan rasakan sensasi dingin serta manisnya yang segar dan nikmat!
BACA JUGA: Ice Cream Pahit Asal Bangladesh: Sensasi Baru Pecinta Rasa Ekstrem