Siapa sih yang tidak suka dengan es krim? Tentunya semua orang menyukai es krim. Es krim menjadi makanan nikmat yang digandrungi oleh banyak orang. Dari kalangan anak-anak hingga orang tua menggandrungi es krim sebagai salah satu minuman yang lezat, es krim sendiri memang menjadi minuman favorit yang telah ada sepanjang massa. Rasanya lezat serta lembut serta adem. Es krim menjadi salah satu makanan beku dibuat dari krim dengan tambahan aneka macam rasa. Pembuatan es krim ini ada di https://antadeldorado.com/ dan tidak menggunakan es jadi dimana es krim tidak akan menyebabkan pilek. Bahan dasar pembuatan es krim yakni susu yang diproses secara higienis sehingga menjadikan ice cream juga bermanfaat untuk tubuh kita. Jenis susu yang kerap digunakan biasanya susu sapi, namun bisa juga menggunakan susu kambing bahkan susu kedelai.
Baca Juga : 5 Es Krim Berbentuk Nyeleneh yang Bikin Geleng Kepala tapi Bikin Penasaran
Jenis dari es krim memang sangat beragam. Salah satu yang diminati yakni es krim coklat. Rasa cokelat yang terkandung pada es krim ini memang membuat penikmatnya semakin cinta. Cara membuat es krim coklat memang seperti membuat es krim pada umumnya. Dimana dalam pembuatan es krim ini dibuat dengan bahan coklat yang menjadikan rasanya makin nikmat dan menggoda. Selain memiliki rasa yang nikmat es krim coklat ini juga memiliki khasiat yang bagus bagi kesehatan. Tentunya khasiat coklat sendiri sebagai bahan baku es krim coklat ini sudah banyak yang tahu. Adapun khasiat dari coklat sendiri yakni adalah menurunkan tekanan darah, mengurangi tingkat keasaman mulut, mencegah osteoporosis, mengurangi plak dan lainnya. Anda tertarik untuk membuat es krim coklat di rumah? Jika Anda tertarik dengan resep es krim coklat yang mudah, silahkan simak detailnya di bawah ini :
Resep Es Krim Coklat Pertama
Inilah resep pertama es krim coklat yang bisa Anda coba di rumah :
Bahan es krim yang dibutuhkan :
- susu kental manis coklat 1 kaleng
- 1 butir kuning telur ayam
- garam 1/2 sendok teh
- 1 liter air bersih
- 10 gr tepung meizena
- 100 ml santan kelapa kental
- agar-agar bubuk 1/2 bungkus
Langkah membuat es krim coklat :
- Mulai dahulu dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu sambil diaduk merata.
- Rebus dengan panci diatas api sedang hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
- Setelah itu, angkat lalu matikan apinya dan diamkan hingga dingin.
- Aduk bahan yang sudah direbus menggunakan mixer sampai benar-benar halus dan lembut.
- Tuangkan kedalam wadah lalu masukkan kedalam freezer hingga dingin dan beku
- Es krim coklat sudah jadi dan siap dinikmati.
Resep Es Krim Coklat Kedua
Inilah resep kedua es krim coklat yang bisa Anda coba di rumah :
Bahan membuat es cream rasa coklat:
- coklat bubuk 3 sdm
- telur ayam 3 butir
- gula pasir 1/4kg
- susu 1/2 liter
- vanila secukupnya
- garam secukupnya
Cara membuat ice cream coklat enak:
- Mulai dengan memecahkan telur kemudian pisahkan putih telur dari kuning telurnya.
- Campurkan untuk kuning telur dengan gula pasir dan aduk sampai mengembang.
- Campurkan putih telur dengan garam juga vanili lalu kocok hingga mengembang.
- Kemudian bisa mencampurkan kedua adonan putih dan kuning telur jadi satu dan rebus hingga mendidih sambil terus diaduk. Selanjutnya melarutkan coklat dengan cucu lalu masukan ke adonan es cream sambil diaduk aduk sampai kental. Berikutnya masukan adonan ke dalam wadah kemudian simpan di dalam pendingin supaya membeku.
- Pecahkan telur lalu pisahkan kuning dari putihnya. Kuning telur campurkan dengan gula kemudian dikocok hingga mengembang. Sedangkan putih telur dicampur dengan vanili serta garam terus dikocok hingga mengembang. Kemudian semua adonan dijadikan satu dan direbus hingga mendidih sambil diaduk – aduk.
- Apabila sudah mengeras ambil es krim dengan sendok es krim letakan diatas gelas lalu siram dengan susu kental manis coklat dan taburan meses atau kacang mete supaya rasanya nikmat.